perjantai 21. joulukuuta 2012

Ruokaperjantai

Eilen oltiin vaarilla viettämässä perinteistä joulunalus glögi-iltaa. Tarjoiluksi puuhasteltiin helppoja ja hyviä voileipiä. Ihastuin Ravintola Kaarnassa alkupalalistan saaristolaisleipiin, joista lainasin idean sienisalaatti- ja savumuikku-leipäsiin. Samaiset leipäset sopivat mainiosti joulun alkupalapöytään tai vaikkapa uuden vuoden pikkusuolaisiksi kuohuvan kanssa.


Tarvitset:

- saaristolaisleipää (tai saaristolaisnappeja)
- voita
- sienisalaattia
- savumuikkuja purkissa

Voitele leivät ja päällystä osa sienisalaatilla ja osa savumuikuilla.





Sienisalaatin tein purkillisesta suolasieniä, jotka liotin ja kuutioin. Lisäsin joukkoon yhden sipulin pienittynä, purkin smetanaa (120 g), 1 tl valkoviinietikkaa, ripauksen sokeria, valkopippuria ja suolaa.




Tarjolla oli myös naudanpaisti-

- vaaleaa sekaleipää
- piparjuurituorejuustoa
- jääsalaattia
- naudanlihaleikettä tai paahtopaistia
- (kaupan valmista) remoulade-kastiketta



ja brievoileipiä -

- vaaleaa sekaleipää
- voita
- jääsalaattia
- brie juustoa
- mustaherukkahyytelöä



Juhlavan joulunajan drinkin teet helposti lorauttamalla kuohuviinilasiin pari senttiä glögitiivistettä ja täyttämällä lasin kuivalla kuohuviinillä tai siiderillä.





~~~


Nyt meidän lauma vetäytyy pidennetylle jouluvapaalle ja palaan blogin pariin vasta uuden vuoden jälkeen.


Haluan kiittää täydestä sydämestäni teitä kaikkia kuluneesta vuodesta. Kommenttinne ja myötäelämisenne ovat ilahduttaneet, naurattaneet, liikuttaneet sekä pelastaneet useammankin muuten hankalan päivän. 

♥ Ihanaa, että olette olemassa! ♥






28 kommenttia:

  1. Hyvää Joulua Anskuseni täältä Essilästä kaikille teille kaikilta meiltä <3<3<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin sinne Essilään! <3 Puss och kram, vielä lisäksi. Olette raksuja! <3

      Poista
  2. Herkullista Joulua koko teijän poppoolle!

    Me tykätään teistä ihan kybällä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin sinne teille! <3

      Me tykätään teistä kans IHAN kybällä!! <3<3<3

      Poista
  3. Rauhaisia joulunpäiviä ja iloista joulumieltä! T. Vili perheineen

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin sinne teille! <3

      Poista
  4. Oikein ihanaa joulua ja hyvää vuodenalkua (nyt kun maailmanloppukin näköjään peruuntui). Voit olla ihan varma, että sinun valoisa ja mukava blogi on pelastanut monta harmaata päivää:) Rauhaisaa muutaman päivän joulun odotusta. Terveiset täältä lumiselta Porkkalan niemeltä ja tytsyille Ossilta pusuja, toivottelee Marja-Leena ja Ossi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, kiva, kun sen kalenterin pystyikin aloittamaan taas alusta - hieno homma! ;)

      Voi, miten kauniisti sanottu! <3 Ihanaa kuulla, että hyvä mieli on siirtynyt myös teille päin.

      Sinne myös oikein onnellista joulua ja tulevaa vuotta! <3

      Poista
  5. Vau, teillä on varmasti ollut mukava glögi-ilta pikkupurtavineen. Niin herkullisen näköisiä leipiä, että vesi herahtaa kielelle. Miksei meillä ole sukulaisten kesken näin mukavaa tapaa? Tai no, antisosiaalinen mies, you know... ;)

    Samaa teemme mekin; eli kiitämme teitä kuluneesta vuodesta, ja toivotamme entistä parempaa uutta vuotta! Mukavaa jouluvapaata koko teidän poppoolle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, glögi-ilta on tosi mukava juttu! Ja, koska me ei kaikki vietetä joulunpyhiä yhdessä, niin on mukavaa tavata porukalla kuitenkin näin lähellä joulua. (Helpottaa myös lahjojen kanssa, kun ei tarvitse käydä sitten kaikkien luona erikseen "tonttuilemassa" ;))

      Kiitos paljon ja samoin sinne teille kaikille! <3 "Nähdään" taas ensi vuonna!

      Poista
  6. Olipa herkkuja, varsinkin nuo ensimmäiset.

    Hyvät joulut ja uudetvuodet koko poppoolle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voikkarit onnistui kyllä jopa yli odotusten, tai sitten kaikilla oli vaan tosi kova nälkä.. ;D

      Kiitos ja samoin sinne! <3

      Poista
  7. Kiitos itsellesi ja tytöille tästä hyvänmielen blogista <3 Tänne tulo on aina kuin tulisi ystävälle kylään, kun vastailet kaikille ja juttelet :) Joulurauhaa ja mukavaa lomaa sinne! Yritän itsekin saada vielä yhden postauksen väsättyä ennen joulua...

    P.s. sienisalaatin ohje tuli taas kuin tilauksesta ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa kuulla, että hyvä mieli on molemminpuolista! <3 Kiitos tuhannesti kauniista sanoistasi nyt ja vuoden varrella! Sinäkin tunnut itseasiassa tosi läheiseltä ystävältä, hauskaa. <3

      Jee, postaus tiedossa, sitä odotellessa.. :P

      Oikein onnellista ja rentouttavaa joulua sekä kaikkea hyvää tulevalle vuodelle! <3

      PS. Hyvä homma!

      Poista
  8. Rauhallista Joulua, ja kiitos postauksistasi ja kommenteistasi tänäkin vuonna :)

    VastaaPoista
  9. Heippa, kiva seurata sun blogia :) Hyvää Joulua teille ja rapsutuksia Rillalle ja Pepille! t. Pirjo

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, ja samoin Sinulle, oikein ihanaa joulua! <3

      Poista
  10. Voi kuinka herkullisen näköisiä! :)

    Mukavaa Joulua teille! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin teidän koko laumalle - leppoisaa joulua ja kaikkea hyvää tulevalle vuodelle! <3

      Poista
  11. Ja täältä löytyi houkuttelevan näköisiä herkkuja! Onneksi joulun ruokapöytä on jo suunniteltuna, muutoin saattaisi tästä tulla heti pari kierrosta lisää syötävää :D Iloista Joulua teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehkä sitten uudeksi vuodeksi? ;D

      Kiitos ja samoin sinne, hauskaa joulua ja onnellista uutta vuotta! <3

      Poista
  12. Ihanaa ja maistuvaa Joulua Rillalle, Peppiinolle ja emännälle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin Sinulle ihanainen! <3

      Poista
  13. Ja tämä tauko kestää vielä kuinka kauan?? :)

    VastaaPoista
  14. Niin just, täällä tulee jo nälkä, kun reseptikokki vetelee hirsiä! Pakko lämmittää vaan eineksiä... :)

    VastaaPoista
  15. Joo, äkkiä ainakin tyttöjen uusia kuvia tänne!

    VastaaPoista

Kiitos kommentista! Ü