perjantai 23. joulukuuta 2011

Ruokaperjantai

Kuulkaas, nyt on tiedossa toivepostaus. Hyvä ystäväni nimittäin esitti vienon toiveen, että voisinko kertoa blogissa, miten teen jouluna riisipuuron kanssa tarjoamani sekahedelmäkiisselin. Tottahan toki kerron tai ainakin yritän parhaani mukaan. Ko. kiisseli nimittäin kuuluu niihin ruokiin, jotka teen itse aina vähän niin kuin "näppituntumalla". Saatte vielä ennen ohjetta ihailla samaisen ystäväni ja hänen tyttärensä yhteistyönä toteuttamaa joululahjaa Pepille: luun mallisia pipareita ja piparimuotti - ihana lahja!



Sekahedelmäkiisseli:

- 2 pussia kuivattuja sekahedelmiä (yhteensä n. 400-500 g)
- rusinoita (n. puolikas paketti)
- 1,5 l vettä
- 1,5 dl glögitiivistettä
- 0,5 dl perunajauhoja + 1 dl kylmää vettä
- (0,5 dl sokeria)





1. Liota sekahedelmiä muutama tunti tai yön yli vedessä, jotta ne pehmenevät. Itse saksin suurimmat hedelmät vähän pienemmiksi.


2. Laita kattilaan hedelmät liotusveden kanssa ja lisää mukaan rusinat (n. puoli pakettia). Vettä tulisi olla yhteensä 1,5 l. Kaada mukaan 1.5 dl glögitiivistettä antamaan makua liemelle.




3. Keitä miedolla lämmöllä n. 20 min, kunnes hedelmät pehmenevät.

4. Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada seos nauhana liemeen koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa vielä kerran.

5. Maista kiisseliä ja lisää halutessasi sokeria.




6. Tarjoa kiisseli kylmänä kuuman riisipuuron kanssa.

Olin tällä viikolla bestiksen luona käymässä ja nautimme yhdessä iltateetä muutaman hyvän juuston ja leivän kera. Kannattaa ehdottomasti kokeilla Black Castelloa saaristolaisleivän päällä. Ihastuin myös Valion uuteen Alppi Kreiviin, todella maukas juusto.








Kummitytölläkin on Peppi-niminen mäyräkoira, jolle kuului sekä hyvää että vähän huonoa. Hän oli saanut hienot rusetit korviinsa joulun kunniaksi, mutta valitettavasti vatsa ja selkä olivat kipeytyneet ja ne oli pitänyt kääriä siteeseen. Toivottavasti Pepin kaima paranee pikaisesti!





~~~


Nyt ei ole enää kuin yksi yö, wou. 



Haluan toivottaa teille kaikille ihanille lukijoille oikein Onnellista, Rentouttavaa ja Makoisaa Joulua!







12 kommenttia:

  1. Ihanaa ja Lahjakasta Joulua teidän poppoolle!

    VastaaPoista
  2. Heippis!

    Meidän mami vinkka tipauttamaan kiisselikattilaan tähtianiksen kiehumaan. NAM!!!

    t. Joulusheltit

    p.s. mami vaan siivoo ja siivoo... millon me mennään ulos?

    VastaaPoista
  3. Sekahedelmäkiisselisi ohjeessa tykkäsin eniten kohdasta 5: "Maista kiisseliä!" Hih!
    Kesken ruuanlaiton piti tulla kurkkimaan, mitä muut puuhaavat tänään :) Täällä on vielä siivouksen puolesta melko kauhistus, mutta aamuun on paljon aikaa :) Apulaiset väsyivät, toinen nukkuu niiiiiiin söpösti kyljellään, tassut massun vieressä kippuralla omassa iglussaan (ovat samiksia Myrskyn kanssa...) ja toinen retkottaa puoliksi lattialla pehmeällä tyynyllään :)
    Rauhallisen ihanaa Joulua sinullekin. Makoisaa Pepille ja herkullista Rillalle :)
    (Tulipa taas keksittyä uusi toivotus, ´rauhallisen ihanaa´... )

    VastaaPoista
  4. Myrsky: samoin teille! ♥

    Joulusheltit: oi, tähtianis on loistava idea! Kiitos mamille vinkistä! ♥

    Mai: jee, sä olet selvästikin antanut meille anteeksi sen edellisen postauksen källin - olethan? ;)

    Juu, juu, ruuanlaiton paras puoli on tietenkin jatkuva maistelu, hih. Että sä olet ahkera, kun jaksat vielä siivota. Mä olen antanut jo periksi. Vielä pitäis tosin rynnätä ostamaan anopille lahja.. Mies ei ole (ikinä!) kovin ajoissa näiden lahjajutskien kanssa. ;)

    Rauhallisen ihanaa ;) joulua myös Sinulle ja pojille! ♥

    VastaaPoista
  5. Hyvää Joulua myös teille :)

    VastaaPoista
  6. Lisää vaan arvoituksia ja huiputuksia tänne blogiin, on kiva tulla shokeeratuksi ;D)) Sitä paitsi annoin periksi, aamullakin voi vielä siivota...

    VastaaPoista
  7. Mukavaa ja rauhallista joulua koko porukalle!

    VastaaPoista
  8. Rauhallista joulua myös teille sinne! :)

    VastaaPoista
  9. Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta Rillalle, Peppikselle ja koko perheelle!

    t. Sheltit ja mami sateesta (... voi hyvänen aika tätä sadetta!)

    VastaaPoista
  10. Ihastuttavaa ja riemuisaa joulunaikaa teille kaikille :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentista! Ü